焼き菓子工房Sakura

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zoom RSS sweets! sweets! sweets! 開催@cocoro Cafe☆

<<   作成日時 : 2009/10/24 21:18   >>

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10/25(日)〜26(月)、cocoro cafeさん(寝屋川市)お菓子イベント開催です!
「sweets! sweets! sweets!」 くわしくは、こちら

sweetsなcocoro cafe店主さんとお菓子&珈琲・紅茶&器のイベント 、みなさんもぜひ遊びにいらっしゃってくださいね。

たくさんの作家さんの作品、明日、明後日の2日間とても楽しみです。

***Sakuraのお菓子***
  ◇栗のタルト:
    アーモンドクリームに珈琲をあわせ、イタリア産蒸し栗のカスタニエを
    焼き込んでいます。スペイン産のアーモンドスライスで香ばしさをそえて。
  ◇洋梨のタルト:
    定番の洋梨のタルト。さくさくの生地にラム酒風味のアーモンドクリーム
    と洋梨の相性ぴったりのタルトです。
  ◇木の実のビスコッティ:
    アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオを使った木の実のビスコッティ。
    甘口の白ワイン、エスプレッソやカプチーノとご一緒に。
  ◇京都産手摘みブルーベリージャム:
    夏に山の上に摘みに行ったブルーベリーをジャムにしました。
    ブルーベリーの果実を存分に楽しんでいただきたい想いの一瓶です。
  ◇長野産りんごのコンフィチュール:
    林檎の果肉を少しずつ木べらでつぶしながら煮るので、りんごらしさ
    いっぱいです。レモンで酸味を足し、ほんのり蜂蜜の風味で仕上げます

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